Kulturka

Naleśniki świata. Słodkie, słone i pikantne

Wystarczy trochę mąki, jajka, woda - smażenie naleśników jest dziecinnie proste, a i na ciasto nie potrzeba wiele składników. Każdy robi je trochę inaczej. Naleśniki z kawałkami czekolady i gruszkami, z migdałami i wiśniami, meksykańska tortilla, wietnamskie naleśniki z mąki ryżowej, egzotyczne placki z Bliskiego Wschodu, tajskie z krewetkami, polskie z rumem i rodzynkami ? słone, pikantne, słodkie ? wszystkie kuszą niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Zioła, grzyby, orzechy czy po prostu warzywa - tysiące pomysłów, tysiące naleśnikowych smaków, wiele z nich znajdziesz właśnie w tej książce!

• author: Martine Lizambard