Kulturka

Kuchnia Słowian. O żywności, potrawach i nie tylko...

Fascynująca i nowatorska opowieść o kulturze kulinarnej Słowian, omawiająca wszelkie aspekty związane z odżywianiem się naszych przodków ? naczynia, potrawy, zioła, zachowanie przy stole i inne. W książce znajduje się również kilkadziesiąt stron receptur kulinarnych wprost znad wczesnośredniowiecznego paleniska! Autorzy wiedzę zdobytą przez dogłębne studiowanie źródeł i fachowej literatury poparli latami badań, głównie z zakresu archeologii eksperymentalnej.

• author: Hanna Lis, Paweł Lis