Kulturka

Księga zapachów

O wonnych piekarniach
knajpach zwanych mordowniami
zwierzynieckich kindrach
wełnianych kąpielówkach
kolorowych krakowskich odpustach
ogniskach na Błoniach
niby-piwie warzonym w domu
pierogarni pani Stasi
zapachu siana na strychu
i gnoju chwalonym przez pana Staffa...

Świat nie tylko wygląda inaczej niż przed laty. Inaczej także pachnie.
''Księga zapachów'' pozwala powspominać to, co minęło. Co więcej,
korzystając z podanych tu receptur można wyczarować i delektować się na
nowo aromatem i smakiem: zupy chlebowej, czekoladowej pianki, pączków
wiedeńskich, domowych powideł, sera z pigwy, kury z agrestem i wielu
innych staropolskich smakołyków.

• author: Andrzej Kozioł