Kulturka


Produkty wg producenta



Emulgatory


powiększ

Emulgatory

Cena: 21.50 zł


Opis produktu: Emulgatory
Emulgatory

- aktywność powierzchniowa- tworzenie i stabilizacja emulsji- mikroemulsje- formy krystaliczne tłuszczów i emulgatorów- mezofazy i i ch znaczenie w odniesieniu do żywności- regulacje prawne dotyczące zastosowania emulgatorów w żywności obowiązujące w Stanach Zjedno czonych, Kanadzie i Unii Europejskiej- praktyczne zastosowanie emulgatoró w piekarstwie, mleczarstwie, produkcji soków i napojów ora z żywności niskotłuszczowej
  • author: Clyde E. Stauffer


Podobne do: Emulgatory


24.90 zł
100 dań z kombiwara i parowara

Kombiwar i parowar to sprzymierzeńcy zdrowego odżywiania! Twoje...

34.00 zł
100 nowych ciast

Siostra Anastazja przygotowała sto nowych przepisów na wspaniałe i smakowite...

18.50 zł
100 przepisów i więcej na potrawy Wielkanocne

Proponowane przepisy są łatwe, sprawdzone i dlatego przygotowywane według...




Nowy film z video.banzaj.pl więcej »
Rekordy z domino, czyli imponujące układanki

Newsletter

Newsletter

W dziale High-Tech

W dziale Lifestyle

W dziale Extreme

W dziale Biznes, Finanse, Prawo

  • Pozycjonowanie sklepów internetowych to proces, który wymaga długofalowych działań i odpowiedniej...

W dziale Kultura

W dziale Gry

W dziale Motoryzacja

  • Rumunia, to piękny kraj, o niepowtarzalnej atmosferze, do którego nie dotarła jeszczemasowa...

W dziale Sport