Kulturka

Elementarz gotowania

Odkryj w sobie talent kulinarny! * tajniki dobrej i smacznej kuchni * sposób podania przygotowanej przez nas potrawy * rola nakrycia stołu i zapachów * teoria o miarach i wagach * informacje z czego powinien składać się obiad * przepisy na zupy i obiady jednodaniowe, na różnego rodzaju drugie dania * szczególne uwzględnienie warzyw, kasz, ryżu, klusek i makaronów * przepisy na wykorzystanie tak zwanych resztek * uśmiechy kuchni, czyli desery delikatne i mało tuczące * rozdział o piernikach, tortach, ciastach smażonych, drożdżowych, kruchych i ptysiowych

• author: Irena Gumowska