Kulturka

101 produktów dla zdrowia i życia

Poradnik autorstwa Davida Grotto, specjalisty do spraw żywienia ,
przedstawiający niezwykłe produkty - smaczne i zdrowe. Któż wie, że garść wiśni zjedzonych wieczorem może zagwarantować lepszy sen, pikantna papryka wspomaga leczenie nowotworów skóry a miód wspomaga gojenie ran? Natura dostarcza nam wielu niezwykle różnorodnych produktów żywnościowych, które oprócz wartości smakowych, niosą ze sobą unikalne korzyści zdrowotne.

?Dla milionów Amerykanów, znudzonych ciągłych słuchaniem, czego nie wolno im jeść, ta książka stanowi nowatorski i wielce pouczający poradnik, pomagający poprawić stan zdrowia przez włączenie do diety smakowitych produktów. Dzięki prostym wyjaśnieniom korzyści zdrowotnych lektura jest łatwa i przyjemna, a zamieszczone w książce przepisy ożywią każdy talerz, nadając mu drugie ? naukowe ? dno?. ? Cynthia Sass, MPH, RD, dyrektor ds. dietetyki w piśmie ?Prevention?

?Dave Grotto opisuje, co jest dobre dla zdrowia, dlaczego jest dobre i w jakich ilościach ? a robi to w fascynujący i zabawny sposób, pozbawiony zupełnie moralizatorstwa, na zasadzie ?powiem wam tak, jak przyjaciel?. Warto mieć w domu 101 produktów dla zdrowia i życia?. ,, ? Dr Brian Wansink, Cornell University Food and Brand Lab, autor Mindless Eating

• author: David Grotto